Dans le cadre d'un séminaire portant sur les filières agricoles, Geneviève Nguyen, François Purseigle et Loïc Mazenc ont présenté leur travaux relatifs à la constitution de collectifs par des entreprises agricoles de la flilière fruits et légumes.
Il s'agissait de rendre compte des stratégies mises en place par certaines entreprises agricoles pour capter de la valeur dans une filière.
Mis en place par Sébastien Billows (sociologue à l'INRAE), le séminaire (dont le programme peut-être visualisé ci-dessous) s'est déroulé le 21 janvier 2022 à l'Université Paris-Dauphine.